Odżywką białkową nazywamy suplement diety stosowany głównie przez sportowców, który stanowi dzienne uzupełnienie diety oraz niezastąpiony produkt, dostarczający odpowiednią ilość białka niezbędnego osobom aktywnym fizycznym. Zadaniem odżywek białkowych jest dostarczanie do organizmu cennych aminokwasów. Ich odpowiednio podwyższona ilość wspomaga procesy anaboliczne, czyli takie, które skutkują rozbudową mięśni Dostarczanie aminokwasów działa również hamująco na procesy kataboliczne, które odpowiedzialne są za rozpad włókien mięśniowych Białko zawarte w odżywkach wpływa pozytywnie przede wszystkim na procesy regeneracyjne, które powinny mieć miejsce tuż po wysiłku. Warto jednak pamiętać o zasadach, na jakich ludzkich organizm przyswaja białko – to zaledwie 50 gramów na 3 godziny. Warto więc odżywki przyjmować trzy razy dziennie o różnych porach, aby móc dostarczyć odpowiednią jego ilość do organizmu. Nie należy spożywać odżywek po obfitym posiłku. Odżywki warto spożywać również przede wszystkim po treningach.
