Kazeina a białka serwatkowe

Białko nie bez powodu uważane jest za najważniejszy budulec naszego ciała, zapewniający skuteczną regenerację i wzrost mięśni, tak istotne w przypadku rzeźbienia sylwetki czy też zrzucania zbędnych kilogramów. Jego naturalne źródła, takie jak mięsa czy jajka, mogą okazać się niewystarczające. W momencie zwiększonej aktywności fizycznej, zapotrzebowanie naszego organizmu na poszczególne wartości odżywcze automatycznie rośnie. Najczęściej wybieranymi suplementami okazują się wtedy białka serwatkowe bądź kazeinowe. Różnica polega przede wszystkim na stopniu rozpuszczania. Oba białka wspierają co prawda syntezę białek mięśniowych zaraz po ćwiczeniach, ale to kazeina wytrąca się wolniej. Dlatego o ile białko serwatki polecane jest przed i po treningu, bo szybko się wchłania i nie obciąża nam układu trawiennego, o tyle kazeina może być stosowana nawet na noc, przed snem. Co więcej, dobrze zażyć ją, gdy wiemy, że przez dłuższy czas nie uda nam się nic zjeść. Białko kazeinowe można oczywiście łączyć z białkiem serwatkowym, aby zwiększyć reakcję anaboliczną.

Redaktor ambasadabih.pl